おすすめのお酒

常に最高を目指し、仕込みごとに進化を遂げる「飛鸞」。 今回の「にこまる」は、驚くほど滑らかで柔らかい質感が特徴です。とろけるような甘みの後、生酛由来の心地よい酸味が追いかけ、最後は清涼感のあるガス感と共にスッと消えていきます。

フルーティーな香りと軽快な後味は、当店のお料理とも相性抜群。レモンやグリーンアップルのような爽やかな余韻を、ぜひお食事と共にご堪能ください。