【九州限定の特別な一本】九曜正宗 純米酒
九州限定の特別な一本 純米酒 九曜正宗
当店の地酒ラインナップに、熊本が誇る銘酒「香露」の蔵元、熊本県酒造研究所が手がける新ブランド「九曜正宗（くようまさむね）」より、特別な純米酒が入荷いたしました。
こちらは、九州限定で展開される、稀少な一本です。
【味わいの特徴】
グラスに注ぐと、マスカットやキウイを思わせる爽やかな果実の香りが穏やかに立ち昇ります。口に含むと、瑞々しく軽快な甘みと、それを引き締めるフレッシュな酸味が絶妙なバランス。アルコール度数も低めの14度で、すっとキレる後味が心地よく、まるでモダンな白ワインのような感覚でお楽しみいただけます。
【料理との相性】
その軽やかでキレの良い酒質は、和食との相性も抜群です。
当店の新鮮な旬魚のお刺身や、出汁の優しい味わいの煮物、また、「栗の素揚げ」のような素材の味を活かした一品にも、寄り添いながら旨味を引き立てます。
日本酒の伝統を受け継ぎつつ、現代の食卓に合うように進化を遂げた「九曜正宗」。
地元・九州でしか出会えない、この特別な純米酒を、ぜひこの機会にご堪能ください。