旬の美味しい魚がある。 旬の美味しい野菜がある。 そして私達は素材が生きるよう力を注ぐ。 ちょっとした事だけど、手を抜けないことがある。 そんな所から仕事に取り組む。 それはきっと笑顔につながると思うから。
海鮮居酒屋 しんすけ 店主 野村 晋介